Tuottava Maa Turvattu Luonto navi
18.10.17 - klo:03:02 *
Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjaudu käyttäjätunnuksen, salasanan ja istunnonpituuden mukaan
Uutiset: Tuottava maa turvattu luonto ry - tervetuloa!
 
   Etusivu   Ohjeet Haku Jäsenet Kirjaudu Rekisteröidy  
Sivuja: 1 ... 24 25 [26] 27 28 ... 35
  Tulostusversio  
Kirjoittaja Aihe: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla  (Luettu 121129 kertaa)
Jarrumies
Konkari
*****
Viestejä: 574


Profiili
« Vastaus #375 : 23.11.15 - klo:23:52 »

Dagens industri (Di) kertoi eilisessä numerossa, miksi luomutuotanto kannattaa huonosti Ruotsissa. Sadot ovat pienia, tuotanto on kallista ja sadot saatetaan menettää kokonaan. Väliportaat ja kauppa vetävät välistä ja luomutuottajille jää vähän käteen. Monet luomutuottajat joutuvat luopumaan tuotannosta. Tarkemmat luvut lainauksessa alla:

http://www.di.se/artiklar/2015/11/18/ekologisk-mat-for-dyr--for-producenterna/

Efterfrågan på den ekologiska maten ökar. Trots detta är lönsamheten så pass dålig för många av de som producerar den ekologiska maten att flera tvingas lägga ner.

Fler och fler väljer att äta ekologisk mat. Trots detta är lönsamheten dålig och flera producenter har valt att lägga ned den ekologiska produktionen. Priset på den ekologiska maten hos Ica, Coop eller Hemköp är dessutom ibland dubbelt så högt som på varor som inte är ekologiskt producerade.


”Ja, det är dyrt med ekologisk mat och nej, prissättningen motsvarar inte kostnaden för produktionen fullt ut. Det är ett av de starkaste skälen till att omläggningen till ekologisk produktion inte är tillräckligt stark i Sverige”, säger Maria Dirke, verksamhetschef för intresseorganisationen Ekologiska lantbrukarna.

Ett kilo svenska ekologiska tomater ger odlaren ca 25-30 kronor.  Motsvarande konventionella tomater kostar däremot cirka 12 kronor.

Det innebär att de ekologiska tomaterna kostar cirka 2-2,5 gånger mer för inköparen i grossistled. Detta ger efter fraktpåslag ett butikspris med ”normal” marginal på ca 65 kronor per kilo för de ekologiska tomaterna. De konventionella tomaterna har ett normalt butikspris på cirka 27-28 kronor per kilo.

Distributionskedjan får en ersättning på 12-13 kronor per kilo för de konventionella tomaterna och för de ekologiska en ersättning på cirka 30 kronor per kilo.

”En alltför liten del av merpriset hamnar hos producenten i jämförelse med de andra delen av ledet från jorden till butikshyllan. Den ökande efterfrågan från konsumenter märks inte i ökad ersättning till producenten. De mervärden konsumenten ofta betalar för byggs i hög grad i produktionen och inte i de efterföljande leden. Ändå kommer inte ”signalen” högre pris fram till producenterna”, säger Maria Dirke vid Ekologiska lantbrukarna.

Samtidigt är det en stor risk att göra om produktionen till ekologisk. Det är dyrare än att producera mat på konventionellt sätt. Skörden blir sämre och ofta är det inte ens säkert att det blir skörd överhuvudtaget. Utan bekämpningsmedel är det större risk för angrepp av svamp eller insekter som förstör grödan.

Livsmedelsföretaget Saltå kvarn har varit en framgångssaga inom branschen för ekologisk produktion, men i oktober i år var företaget tvunget att lägga ner sitt bageri i Bromma i Stockholm på grund av dålig lönsamhet. Men också på grund av en hopplös affärsmodell där dagligvaruhandeln inte vill dela risken med livsmedelsföretagen, menar Johan Ununger, vd för Saltå kvarn.

”Dagligvaruhandeln har makten över priset. Det är ingen tvekan om att det är de som tjänar pengarna”, säger han.

Även producentorganisationen Svenska odlarlaget menar att nuvarande prissättning med procentpåslag i dagligvaruhandeln missgynnar ekologisk produktion. Egentligen är inte distributionen och försäljningen av ekologisk mat mycket dyrare än för maten som kommer från konventionell odling, menar Olle Olofsson, verksamhetsledare vid Svenska odlarlaget.

”För många odlare och lantbrukare är det inte lönsamt att öka sin ekologiska odling, trots att det ibland råder brist på varor i butiken", säger Olle Olofsson, och menar att dagligvaruhandeln borde ha ett påslag i kronor för ekologiska varor och inte ett procentuellt påslag. Då hade prisbilden i butikerna sett annorlunda ut, menar han.

”Om vi inte gör något kan det i förlängningen bli så att produktionen minskar och då kan det bli ännu dyrare för konsumenterna att köpa ekologiska varor”, säger Olle Olofsson.
« Viimeksi muokattu: 24.11.15 - klo:07:04 kirjoittanut Jarrumies » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #376 : 24.11.15 - klo:08:08 »

Tavallaan outo asetelma, mutta vastaavasta ilmiöstä kerrotaan myös USA:sta. Sielläkään siis myynnissä ei ole laskua, mutta viljelijöiden kiinnostuksessa asiaan on:

Organic food sales rising but US acreage remains miniscule

Jotain vastaavaa kerrotaan Saksastakin, vaikken heti nyt löydä tähän linkkiä. Ja taitaa kaikissa kolmessa kysyntä purkautua sitten (halpa)tuontiin.

Ryhdytäänköhän tätä, että siis luomutuotteita pitäisi myydä pienemmällä katteella, vaatimaan kohta Suomessakin:

Lainaus
Även producentorganisationen Svenska odlarlaget menar att nuvarande prissättning med procentpåslag i dagligvaruhandeln missgynnar ekologisk produktion. Egentligen är inte distributionen och försäljningen av ekologisk mat mycket dyrare än för maten som kommer från konventionell odling, menar Olle Olofsson, verksamhetsledare vid Svenska odlarlaget.

On kauan siitä, kun liiketalouden teoriaa (vähän) luin, mutta se aavistus minulla on, ettei tuolla idealla ole toteutumismahdollisuuksia.

(Huomio tuosta Ruotsin tomaattiesimerkistä: noilla tuottajahinnoilla samaan myyntihinnan tasoon pääsemiseksi luomutomaatit pitäisi myydä nollakatteella! Jopa hiukan tappiolla.)
« Viimeksi muokattu: 24.11.15 - klo:10:31 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #377 : 24.11.15 - klo:10:09 »

Lihatiedotukselta ei ole tullut vielä vastausta, mutta palataan vielä tuohon luomukinkkuasiaan, käyttäen Pro Luomun lihatyöryhmän tietoja asiasta. Tammikuun kokouksessa 2015 oli tieto vuodesta 2014:

Lainaus
Luomukinkkujen menekki lisääntyi reippaasti tarjonnan kasvun  myötä, myynti jopa yli kaksinkertaistui. Hävikkiäkin syntyi silti. Luomukinkun korkea hinta verrattuna tavanomaiseen hillitsee kuluttajien ostohaluja. Auttaisiko tarinallisuus markkinoinnissa?
(lihav. HJ)

Eli ainakin osa tuosta 120 000 kilosta siis poltettiin. Ei sanota kuinka suuri osa. Mutta siis 2 prosenttia kulutuksesta ei varmasti saavutettu. Odotellaanpa edelleen Lihatiedotuksen vastausta, kärsivällisesti.

PS. Tuossa "tarinallisuudessa" minkä tahansa markkinoinnissa kannattaa muuten olla varovainen: arvioidaan, että Disneyn Petteri Punakuono on täysin pilannut poronlihan markkinat USA:ssa, ja laajemmaltikin. Kun lapset eivät suostu syömään Petteriä, sitä eivät syö aikuisetkaan ...  Virnistää

« Viimeksi muokattu: 24.11.15 - klo:10:25 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #378 : 24.11.15 - klo:15:15 »

Riitta Tsirkkinen vastasi n. tunnin päästä edellisen puheenvuotoni lähettämisestä. Vastasin hänelle näin:

****

Kiitos vastauksesta. Julkaisen vastauksestasi nettipalstallamme sen osan, eli tämän, jossa kerroit lähteistäsi:

Lainaus
"Arvion vuoden 2013 luomukinkkujen kokonaiskilomääristä  olemme saaneet Pro Luomu ry:stä.  Emme ole luomun puolella emmekä sitä vastaan. Liha-alan yleisenä viestijänä  haluamme kuitenkin  kertoa mahdollisimman laajasti eri vaihtoehdoista, myös luomulihan kulutuksesta sikäli kun tietoa on saatavilla. Meidän käyttämässämme tilastopalvelu SELMAssa  luomulihaa ei valitettavasti erotella tavanomaisesta lihasta ja siksi olemme käyttäneet Pro Luomun tietoja."

Kyse on siis toiveajattelusta. Olemme päätyneet siihen - asiaa haarukoimalla - että luomukinkkujen myyty osuus on juuri ja juuri ollut korkeintaan siinä 1% kaikista, v. 2014. Jolloin v. 2013 osuus on ollut paljon vähemmän, jos myynnin kerrotaan valtavasti kasvaneen v. 2014.  Jos Pro Luomu tänäkin vuonna toista viestittää, kyse on myynninedistämisyrityksestä, ei reilusta tiedotuksesta.

(Heikki Jokipii jne.)

***

Eli rehvakas väitteeni edellä, että taidamme olla tämän luomukinkkuasian paras tietolähde Suomessa, taitaa kuin taitaakin pitää paikkansa!  Hymyilee leveästi
tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #379 : 25.11.15 - klo:08:45 »

Pro Luomun liharyhmän pöytäkirjoista selviää myös, että luomuteurastamoista noin viidennes lihasta palaa tiloille, tilamyyntiin. Eri lihojen välillä asiassa on eroja, kerrottiin, eikä ihan tarkkoja tietoja asiasta ollut.

Mutta jos luomukinkkujen kohdalla käytämme tuota keskiarvoa, se olisi 120 000 kilosta 24 000 kiloa. Eikä siis riittäisi paikkaamaan tuota S-ryhmän 30 000 kiloa, vieläkään ei päästäisi yli prosenttiin, edes oletuksella, että tilamyynnissä  kaikki menisi kaupaksi. (Tulee muuten aikamoiset hiilidioksidipäästöt tuostakin, jos kaupunkilaiset lähtevät omalla autollaan hakemaan maalta tuota luomukinkkuaan. Iskee silmää)

PS. 27.11.15: Edes sellaisella arviolla ei pääsisi 1,5 prosenttiin, jossa olettaisi muiden kaupparyhmien myynnin 40 000:ksi kiloksi, ja muut kuin edellä: 30 000 + 40 000 + 24 000 on vasta 94 000, ja 1,5% olisi koko n. 7 miljjoonan kilon kinkkumynnistä yli satatuhatta kiloa.
« Viimeksi muokattu: 27.11.15 - klo:08:02 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #380 : 25.11.15 - klo:14:16 »

Jotenkin surullista - siellä kieppeilä asuneenakin - on tämä loputom vääntö tästä Helsingin Hietalahden kauppahallista:

Hietalahden kauppahallista suunnitteilla tarjouskilpailu

Hesarin mukaan nykyiset kauppiaat yrittävät vielä, ja vakuuttavat, että kohta, ihan nykyisillä järjestelyillä, kaupunkikin saisi asiasta omansa.

Eli yhteensä: jos ei sitä onnetonta luomukokeilua olisi ko. hallissa koskaan järjestettykään, asiat voisivat luultavasti olla hyvin sekä kauppiaiden että asiakkaiden kannalta.
« Viimeksi muokattu: 25.11.15 - klo:16:41 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #381 : 27.11.15 - klo:07:42 »

Ilkka Alarotu Pro Luomun syyskokokouksessa 20.11.15 arvioi luomumyynnin ja sen potentiaalin näin:

Lainaus
• Luomun vuosimyynti on tällä hetkellä arviolta 242
milj. euroa ja luomun osuus koko elintarvikemyynnistä
noin 1,8 %.
• SOK:n tuoteryhmäasiantuntijat ovat arvioineet luomun
myyntipotentiaalia tuoteryhmittäin.
• Luomun arvioidaan kasvavan 70 % vuoteen 2020
mennessä. Tämä tarkoittaa, että luomun osuus koko
elintarvikemyynnistä kasvaisi 1,2 % -yksikköä.
• Luomumyynnin kokonaisarvoksi vuonna 2020
arvioidaan 411 milj. euroa, mikä on noin 3 %
elintarvikemyynnin arvosta.

Tavoite, joka oli vuodelle 2015, on siis suurin piirtein nyt siirretty vuoteen 2020. Myynti olisi hiukan kasvanut. Mutta käyttäkäämme nyt sitten näitä lukuja, relevanteissa yhteyksissä. Luomuhinnat huomioon ottaen luomua on siis vieläkin suomalaisissa ruokapöydissä alle prosentin verran.

Edelleen siis ristiriita olisi melkoinen v. 2020, jos vaikka sekä Pro Luomun että valtion luomutavoitteet toteutuisivatkin: luomua 20% viljelypinta-alasta, ja vain 3% kulutuksesta (tai vähemmän, hinnat ja luomun suuren tuontiosuuden muistaen). Ja vaikka jatkettaisiin nykyisellä luomupinta-alalla, mutta Pro Luomun visio toteutuisi - ristiriita olisi silti melkoinen! *)

Esityksen yksityiskohdissakin voi ehkä olla jotain kommentoitavaa, mutta tätä sen lausetta ei ehkä enää kommentoida tarvitse (kun se on jo edellä aika perusteellisesti tehty):

Lainaus
Edullisempien luomutuotteiden tulo markkinoille kasvattaa luomun myyntiä

____________

*) tietysti ristiriitaa tavallaan "helpottaa" tuore tieto luomuviljelyn huonosta suorituskyvystä: luomusatotilaston ennakkotiedon mukaan luomuviljan osuus putosi 2,2 prosenttiin (entisestä 2,5% osuudesta) - siten siis todella tarvitsemme valtavan luomupinta-alan tuonkin vaatimattoman kysynnän tyydyttämiseksi!?
« Viimeksi muokattu: 27.11.15 - klo:09:42 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #382 : 03.12.15 - klo:09:36 »

Ei ne siellä Lihatiedotuksessa mitään opikseen ottaneet (ks. edellä 28.11.14). Samaan entiseen tapaan on kysytty tänäkin vuonna, ja samaan entiseen tapaan tämä "tieto" valuu sitten eteenpäin muihin tiedotusvälineisiin:

Tämä on suomalaisten suosikkikinkku – arvaisitko kuinka paljon kinkkua syödään jouluna?

Lainaus
Luomukinkun ostaisi 28 prosenttia talouksista, jos se olisi mahdollista.

Eikä sitten tänäkään vuonna edes ihmetellä, miksi tuon todella sitten teki vain n. 1 prosentti talouksista. Vaikka se varmasti oli kaikille - periaatteessa - mahdollista.

***

Laitoin ihmettelyni tästä ihmettelyn puutteesta myös IS:n keskusteluun:

Lainaus
Eikö teitä siellä IS:ssä yhtään ihmetytä, että vuodesta toiseen yli 20% ihmisistä Lihatiedotuksen mukaan aikoo ostaa luomukinkun?

Ja vuodesta toiseen vain n. 1% toteuttaa aikomuksensa?

PS. klo 12: Tein tuon viime tingassa! Nyt siellä lukee: "Kommentointi on päättynyt." Iskee silmää

PS. klo 14:14: Enpä antanut periksi, vaan tiedustelin asiaa toimittajalta edelleen. Ja tiedoksi lähetin kysymykseni myös Lihatiedotukselle.
« Viimeksi muokattu: 03.12.15 - klo:14:14 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #383 : 03.12.15 - klo:17:48 »

Turun Sanomatkin pitää hyvin tärkeänä tätä kysymystä, ja huolehtii lukijoistaan asiassa (3.12.15):

Haluatko jouluksi kotimaisen luomukinkun tai -kalkkunan?

Ei hätää, kyllä tarjontaa on, lehti lohduttaa:

Lainaus
Pro Luomu ry arvioi, että luomukinkkuja tulee täksi jouluksi markkinoille yhteensä hieman yli 100 000 kiloa. Luomukinkkujen osuus kaikista kotimaisista joulukinkuista on alle kaksi prosenttia.

Ja näinhän on, koska kysyntä on kasvussa, perustelee TS:

Lainaus
Kauppa odottaa luomujoulukinkuille hyvää menekkiä, sillä luomulihan myynti kokonaisuudessaan on ollut tänä vuonna voimakkaassa kasvussa.

Mutta ... mikä minua nyt tuossa uutisessa vaivaa eli kaihertaa? Olisiko se tämä:

Näin sitä lähdetään luomukinkkujen osalta "soitellen sotahan" (Kauppalehti):

Pro Luomu ry: Luomukinkkuja hyvin saatavilla

Lainaus
Pro Luomu arvioi, että joulumarkkinoille tulee kotimaisia luomukinkkuja yhteensä noin 120 000 kg. Se on noin 1,8 prosenttia kaikista kotimaisista kinkuista. Suomalaisten luomukinkkujen lisäksi myynnissä on muutama tuhat kiloa tanskalaisia luomujoulukinkkuja.

Katsokaa tuon puheenvuoron päivämäärää. Niinpä siis vuosi sitten, suurin piirtein samaan aikaan ilmoitettiin, että luomukinkkuja tulee markkinoille tuota enemmän. Nyt tarjotaan ostettavaksi n. 20 000 kiloa vähemmän luomukinkkuja kuin silloin!

***

Tuo ilmaisu luomukinkkujen osuudesta TS:n uutisessa on ovela: "alle kaksi prosenttia". Siihen ei pääse kiinni. Kun osuus todella on varmasti alle kaksi prosenttia!  Pyörittää silmiään Jopa tuo tarjolle tuleva määrä on sitä.

***

Huomasin nyt jälkikäteen, että tuo uutinen on itse asiassa Pro Luomun.
« Viimeksi muokattu: 03.12.15 - klo:18:35 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #384 : 04.12.15 - klo:01:25 »

Oikeastaan täytyy tässä hämmästellä - itseänsä, joka kirjoitti ja aavisti ja päätteli (siis jo 20.11.15):

Vaikka siis tarjontaa juuri viime vuonna lisättiin massiivisesti, ja se mitä ilmeisemmin - kaiken kaikkiaan - hyvin riitti kysyntään, eikä edes kaikki mennyt kaupaksi (ainakaan jouluna). Varmasti silti jossain syrjäkylän pikkukaupassa on ollut ei-ootakin tarjolla. Kertoiko Pro Luomu tuossa vaivihkaa, että tarjontaa on tänä vuonna taas pienennetty, sopeutettu se oikeaan kysynnän määrään? Kun siis arviolta jotain 50 000 kiloa jäi tuosta tarjotusta 120 000 kilosta v. 2014  myymättä (S-ryhmän tuloksen pohjalta arvioituna)?

(Ehkä kuitenkaan noin paljon ei jäänyt myymättä, ks. edellä. Mutta luultavasti ainakin tuo 20 000 kiloa.)
« Viimeksi muokattu: 04.12.15 - klo:05:55 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #385 : 04.12.15 - klo:04:45 »

Päivitys numeroihin. Olen käyttänyt jakajana, eli joulukinkkujen kokonaismääränä 7 miljoonaa kiloa, jota Tilastokeskus on käyttänyt. Nyt kuitenkin Lihatiedotus tässä uutisessaan ...

Joulu maistuu suomalaiselta kinkulta

... kertoo, että (lihav. HJ):

Lainaus
Joulukinkkuja myydään vuosittain 6 -7 miljoonaa kiloa. Vuonna 2014 kinkkuja myytiin noin 6,6 miljoonaa kiloa, josta ulkomaisten kinkkujen osuus oli vajaa 6 prosenttia.

Siitä myynnistä 100 000 kiloa olisi 1,5 prosenttia. Saattaa tietysti olla, että kinkkujen yleiskysyntä on hiukan pienentynyt (kun vaihtoehtoja on, ja vaihtelua yleisestikin enemmän etsitään, jouluruoassakin).
« Viimeksi muokattu: 04.12.15 - klo:04:51 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #386 : 07.12.15 - klo:20:21 »

Tästä, mitä Ruotsissa tapahtuu luomumaidolle, en kyllä välttämättä saa selvää. Tuotantoa vähennetään, koska kysyntä kasvaa?

http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/lehti-luomumaidon-tuotanto-v%C3%A4henee-ruotsissa-1.134324

Tai tuotantoa vähennetään, koska se ei pysty kasvamaan kyllin nopeasti? Tai ...??
« Viimeksi muokattu: 07.12.15 - klo:20:26 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Jarrumies
Konkari
*****
Viestejä: 574


Profiili
« Vastaus #387 : 07.12.15 - klo:23:22 »

Luin myös tuon alkuperäisen jutun:
http://www.ja.se/artikel/49143/ekologiska-mjolkproduktionen-minskar.html

Vaikka ei siinä paljon enempää ollut kuin MT:n jutussa.

Asia lienee niin, että Ruotsissakin (kuten Suomessa) on toimitettu liikaa luomumaitoa meijereihin jalostettavaksi ja osa siitä on jouduttu hävittämään tai seikoittamaan tavanomaiseen. Meijeri on kuitenkin maksanut luomumaidon tuottajalle korkeampaa hintaa kuin tavanomaisesta. Ei kannattavaa meijerien kannalta.

Tietenkin meijerit pyrkivät vähentämään kalliita sisäänostoja vähentämällä uusia tuottajasopimuksia ja siten luomumaidon sisäänosto vähitellen hiipuu.

Nyt luomumaidon kysyntä on jonkin verran Ruotsissa noussut ja ilmeisesti pelätään ettei sisäänostettavaa ole riittävästi.

Näin markkinatalous toimii.
tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #388 : 10.12.15 - klo:08:00 »

Onpa toimittaja löytänyt ja valinnut sanan (lihav. HJ):

Lama ei syö luomua (Oma Aika -lehti)

Lainaus
Talouden taantuma ei ole vaikuttanut suomalaisten luomuruokahimoon – päinvastoin.

(Lähetin sinne kommentin, että 1,8% osuuden - ja reaalisesti, syötynä ruokana, alle 1% - kohdalla tuskin on oikeutettua puhua mistään himosta. Vielä ei ole julkaistu, mutta lähetetty on, eilen.)

***

Samoilla luvuilla myös Maaseudun Tulevaisuus on päätynyt tänään tällaiseen ilmaisuun:

"Maatalouspolitiikan päätökset herättävät epävarmuutta, mutta luomu pysyy kuluttajatrendinä vahvana."
« Viimeksi muokattu: 10.12.15 - klo:17:08 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8591



Profiili Sähköposti
« Vastaus #389 : 11.12.15 - klo:13:37 »

Lähetin Ilta-Sanomien toimittajalle tämän:

Lainaus
Edelleen kaipaisin vastausta ...‏
3.12.2015
... netissä esittämääni kysymykseen:

"Eikö teitä siellä IS:ssä yhtään ihmetytä, että vuodesta toiseen yli 20% ihmisistä Lihatiedotuksen mukaan aikoo ostaa luomukinkun?

Ja vuodesta toiseen vain n. 1% toteuttaa aikomuksensa?"

Vaikka netissä nyt keskustelu asiasta, täällä, tämän artikkelisi yhteydessä ...

http://www.iltasanomat.fi/ruokala/ajankohtaista/art-1448955860388.html

... onkin suljettu.

Sieltä ei tullut vastausta, mutta Riitta Stirkkinen, jolle lähetin kopion äskeisestä, vastasi ja puolustautui yhä sillä, että kysyttiin vain aikomusta, joka ei siis välttämättä toteudu, vaikka se mahdollista olisikin. Vastasin hänelle:

Lainaus
Hei,

kiitos vastauksesta. Mutta edelleen kysymme, mitä ihmettä te teette vastauksella tuollaiseen hypoteettiseen kysymykseen, jossa hinnasta ei puhuta mitään. Ja mitä tekee tällä tiedolla (tai: "tiedolla"?) Suomen kansa? Jos ja kun se sitten näin leviää? Kuten nyt Ilta-Sanomiin?

Vertaus: kysyttäisiin vaikka naisväeltä, että ottaisitteko Versacen laukun, jos teille sitä tarjottaisiin? Siis ottaisitteko, hinnasta puhumatta. siis ilmaiseksi? (Tämä vertaus on tietoisesti valittu, koska olen suhteellisen varma, että Versacen laukuissa tuskin on sellaista laatueroa, joka niiden valtavat hinnat perustelisi. Kuten ei luomukinkuissakaan.)

Tämä luomukinkkujen valtava haluaminen on myytti, joka on niiden myyjien niksi jo ainakin puolentoista vuosikymmenen takaa. Koska toteutunut myynti on - korkeintaan - noin 1% luokkaa, te Lihatiedotuksessa näin osallistutte tähän "myyntijippoon", ettekä tiedota (ettekä tutki) objektiivisesti. Ei voi pitää paikkaansa, että luomukinkut suorastaan "riistettäisiin käsistä", jos jo Pro Luomu myöntää, että niissä viime vuonna 2014 oli lisääntyneen tarjonnan myötä myös merkittävää hävikkiä. Ja tarjontaa ei ollut kuin alle 2% edestä, ei lähelläkään tuota 28 prosenttia!

Hyvin outo on myös tuo tavallaan pehmennys kysymyksessänne, "jos se on mahdollista". Miksei asia olisi jokaikiselle ihmiselle mahdollista? Ei tarvita erityistä lupaa, ei ole ikärajaa, ei mitään rajoitusta! Ja tarjontaa varmasti on, jotain syrjäkylän kauppaa ehkä lukuunottamatta. Ja sen lisäksi netti, ettei sekään toimi selityksenä!

Siihen ei tullut enää vastausta (lähetin tuon 3.12.15). Tämä vakavampi keskustelu ei tästä taida enempää edetä, joten täytyypä keksiä vielä joku hersyvämpi pila kysymyksestä "ostaisitteko/hankkisitteko ... jos se olisi mahdollista" ...  Virnistää
« Viimeksi muokattu: 11.12.15 - klo:13:47 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Sivuja: 1 ... 24 25 [26] 27 28 ... 35
  Tulostusversio  
 
Siirry:  

MySQL pohjainen foorumi PHP pohjainen foorumi Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC Validi XHTML 1.0! Validi CSS!