Tuottava Maa Turvattu Luonto navi
15.12.17 - klo:20:00 *
Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjaudu käyttäjätunnuksen, salasanan ja istunnonpituuden mukaan
Uutiset: Tuottava maa turvattu luonto ry - tervetuloa!
 
   Etusivu   Ohjeet Haku Jäsenet Kirjaudu Rekisteröidy  
Sivuja: 1 ... 11 12 [13]
  Tulostusversio  
Kirjoittaja Aihe: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?  (Luettu 44068 kertaa)
Matti Pekkarinen
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 469


Moi


Profiili WWW Sähköposti
« Vastaus #180 : 30.08.17 - klo:08:06 »

Olin lukenut huolimattomasti: Valiosta uutisessa ei ollutkaan mainintaa... mutta muita ilon aiheita kuitenkin: http://mattipekkarinen.net/maidonhinta.jpg
Matti
tallennettu

Hyvin menee, mutta menköön.
http://mattipekkarinen.net
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #181 : 02.09.17 - klo:19:06 »

Tällaista väitettä tarjoaa tämä kirjoittajanainen ja Keski-Uusimaa lukijoilleen:

Tuusulalainen tietokirjailija: Luomuruoka ei ole tavallista kalliimpaa

Muuta perustelua hän ei tuolle hurjalle ja täysin totuudenvastaiselle väitteelleen esitä kuin tämän:

Lainaus
Hän tyrmää ajatuksen luomuruoan kalliimmasta hinnasta.

– Esimerkiksi marinoiduissa kanasuikaleissa maksetaan loppujen lopuksi aika kovaa hintaa vedestä ja mausteista. Luomuruoan ostaminen vaatii vähän enemmän keskittymistä, mutta kalliimmaksi sen ostaminen ei tule.

Tämä on ... tuo on ... nyt taidan nukkua yön yli ennen kuin sanon, mitä minä tuosta (jo nyt) ajattelen. Niinhän neuvotaan tekemään.
« Viimeksi muokattu: 02.09.17 - klo:19:38 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #182 : 03.09.17 - klo:05:16 »

Lainaus
Uusia kirjaideoita on jo jonoksi asti. Seuraava Kosken kirja on suunnattu lapsille.

– Siinä on valokuvia luonnosta ja satuhahmo, joka opettaa lapsia syömään oikein ja kertoo, mistä ruoka tulee.

Tämäkin kirja oli jo tuollainen. Se piti aikuisia lapsina, ja opetti, että asiat ovat sillä tavalla, jos pistää silmät kiinni ja oikein toivoo, että ne ovat sillä tavalla.

Jo yksin mukana tulleesta ruokareseptistä voi nimittäin laskea ja nähdä, etteivät ne kyllä ole. Poimien muutaman ainesosan:

Lainaus
2 rkl luomulupiinijauhoa (tai kaksi kananmunaa)

Luomukananmunien hinta on kolminkertainen.

Lainaus
1,5 dl luomusokeria

Samoin on luomusokerin.

Lainaus
200 g luomuvoita

Noin kaksinkertainen hinta.

Lainaus
2 dl luomurusinoita

Noin kolminkertaiseen hintaan.

Foodien mukaan. Kyllä siinä kaupan tiskeillä ja kassoilla voi yrittää keskittyä, vaikka silmänsäkn sulkien, mutta kyllä se kaupan täti enemmän rahaa vaatii.

Mutta sitten kyllä näitä aikuisia lapsia vähän valmistellaan tuohon yllätykseen, kasvatetaan:

Lainaus
– Vielä enemmän kuluttajien pitäisi ymmärtää sitä, että pientuottajat [so. luomutuottajat, tulkitsen] tekevät töitä luonnon armoilla ja heidän tuotteistaan pitäisi olla valmiita maksamaan.
(lihav. HJ)
 
Kosken esimerkkinä oli (tavanomainen) kana. Millähän älyllisellä akrobatialla hän itselleen(kin) todistaa, että luomukana on yhtä halpaa:

Luomubroileri ja sen hinta

Mutta sehän on sentään täyttä luomua, ei vain vettä ja mausteita - tai jotain sinne päin?

Kaiken kaikkiaan Koski liittyy kyllä "luomukotitaloustieteen" pitkään ja jo vakiintuneeseen perinteeseen, jossa ...

Kalliimpi onkin samanhintaista!

Eivätkä he taida ottaa vastaan tavanomaiseen matematiikkaan pohjautuvaa kritiikkiäkään!

(Hyvä, että tuli yön yli nukuttua. Paljon rumemminkin olisin muutoin saattanut sanoa.)

Kaupallisten kytkösten ilmoittamista häneltä ei voine vaatia tai onhan ne tavallaan jo tässä Ilmoitettu:

Lainaus
Kirjaprojekteissa Koski on hyödyntänyt markkinointitaitoa viemällä monien pienten maatalousyritysten tuotteita kauppoihin. Koski järjestää yrityksessään myös ruoka-alan tapahtumia ja Lähiruoka- ja luomumarkkinoita K-Citymarketeissa.

Tai tässä:

Lainaus
Myös keskiuusmaalainen osaaminen on päässyt kirjaan, sillä siinä esitellään tuusulalainen Lassilan tila ja ravintola Härmän Rati Järvenpäästä.
« Viimeksi muokattu: 04.09.17 - klo:11:50 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #183 : 04.09.17 - klo:08:17 »

Tuo Merja Kosken mieletön väite on mahdollinen, koska viimeinen "virallinen" tutkimus asiasta on Itä-Suomen lääninhallituksen tekemä selvitys, vertailu vuodelta 2002. Siis 15 vuotta sitten. Sitä ei enää löydy netistä, ainakaan vanhalta paikaltaan. Kuten ei tuota lääninhallitustakaan (se on lakkautettu tai sen nimi on muutettu aluehallintovirastoksi).
« Viimeksi muokattu: 04.09.17 - klo:11:42 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #184 : 02.10.17 - klo:16:11 »

Ottaako se pakkaamo tai kauppa sitten kuinka paljon lisää, mutta tästä se munan ja luomumunan marketin myyntihinnan muodostuminen alkaa (MT):

Pakkaamot nostaneet omia hintojaan – Tuottajan saama hinta mataa

Lainaus
Samaan aikaan tuottajahinta on pysynyt käytännössä ennallaan, keskimäärin alle eurossa kilolta. Virikehäkkimunissa tuottajahinta on 81 senttiä, lattia- ja ulkokananmunissa 1,07 euroa ja luomumunissa 2,58 euroa kilolta.

Noiden kolmen luvun keskiarvo on kyllä n. 1,49 euroa, mutta keskiarvo onkin laskettu painotettuna myyntimäärillä tai -osuuksilla. Jolloin luomumunien 5% ei sitä kovin paljon nosta.
« Viimeksi muokattu: 02.10.17 - klo:16:46 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #185 : 04.10.17 - klo:08:10 »

"Ihanan maatuskan" blogista:

Lainaus
En ikinä ennen jaksanut suunnitella viikon ruokia kerrallaan, mutta nyt Prisman palvelun hyödyntämisen jälkeen se onkin luonnistunut. Se säästää kyllä myös ihan mielettömästi aikaa! Ruokien hakemiseen noutokaapista menee vain hujaus, kuin muutoin kaupassa käyntiin saa viikossa helposti hukutettua 7-tuntia! Palvelu on myös helpottanut ruokabudjetin suunnittelua. Se on yksi iso syy, miksi pystymme ostamaan  90% ruuasta luomuna.

Tuon palvelun apu ruokabudjetin suunnittelussa menee kyllä järkeen. Mutta ei tuo viimeinen lause. Jos vaikka Foodie-palvelusta kerta toisensa jälkeen näkee, että luomuvaihtoehto on rutkasti kalliimpi (kuten meille on aina käynyt), miten tämä tieto toisi lisää/säästäisi rahaa perheen ruokabudjettiin käytettäväksi. Ja juuri luomuun? Luomutuotteiden kaikkein kalliimpia versioita voi ehkä Foodiella vältellä, mutta halvimmatkin ovat paljon tavanomaisia kalliimpia.
« Viimeksi muokattu: 04.10.17 - klo:11:28 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #186 : 06.10.17 - klo:06:18 »

Ilkka Alarotun avauspuheenvuorosta (pdf) Luomuelintarvikepäivänä ...

Lainaus
Luomun saatavuus parantunut ja hintamielikuva
laskenut

... ja siinä samalla dialla käppyrä, joka näyttää, että vain 30% asiakkaista pitää luomua enää kalliina.

Siis hintamielikuva. Huomatkaa, ettei siinä ollut väitettä siitä, miten luomuhinnat tosiasiallisesti ovat kehittyneet.

Julkisuudessa on ilmaistu huoli nuorten huonosta lukutaidosta. Pitäisikö vastaavaa huolta tuntea aikuisten (kuluttajien) numerotaidosta? Hintakysymyksessäkin saatetaan vaikuttaa asiaan muuttamalla eli manipuloimalla heidän mielikuviansa? - Esimerkit edellä, mm. blogeista, osoittavat, että valitettavasti se näyttää mahdolliseltakin.
« Viimeksi muokattu: 06.10.17 - klo:09:47 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #187 : 26.10.17 - klo:08:50 »

Pari hajatietoa tästä artikkelista:

Härmän Rati näyttää: Pelkällä luomulla pärjää jo

Lainaus
[...] Koska luomuraaka-aine on tavallista kalliimpaa, pitää Ollila hävikin erittäin tarkasti kurissa.

– Eikä esimerkiksi 7 euroa kilolta maksavaa luomukurkkua kannata laittaa lounaspöytään lainkaan, Ollila kertoo.

Härmän Ratin lounasbuffet maksaa nyt 13,50 euroa, mikä on selvästi enemmän kuin alueen muissa lounaspaikoissa, mutta toisaalta hampurilaisaterian tasoa.*)

– Jonkun verran asiakaskunta vaihtui luomuun siirtymisen myötä. [...]

_______

*) riippuu kyllä tavattomasti hampurilaispaikasta. Ei Helsingin Itäkeskuksen suosituimmissa hampurilaispaikoissa ateria tuollaisia maksa. Taitaa täältä yksi löytyä, jossa maksaa. Ehkä, saattaa olla ettei sielläkään. Lounassetelin yläraja nykyisin.on 10, 30 €.
« Viimeksi muokattu: 26.10.17 - klo:16:03 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Heikki Jokipii
Ylläpitäjä
*****
Viestejä: 8864



Profiili Sähköposti
« Vastaus #188 : 21.11.17 - klo:18:19 »

Tuosta sitten kimmokkeen saatuani - ja kun minut ko. kauppaan vietiin - niin teinpä sitten Itäkeskuksen S-Marketissa tänään nämä hintahavainnot. Vihanneshyllyillä, kun se siellä oli helpointa ja nopeinta tehdä:

<snip>

Sipuli, luomu, 2,58 kg
Sipuli, tavanomainen, 1,29 kg

EU-uutiset kertoi uudesta, tulevasta mutta jo hyväksytystä luomuasetuksesta. Uutisen yhteydessä oli kuva, siinä laatikossa luomusipulia 4,50 euroa kilo. Foodien mukaan tavanomainen sipuli maksaa nyt n. 1,50 euroa kilo.

Hintaero siis näytti tässä parissa vuodessa kasvaneen, kaksinkertaisesta kolminkertaiseksi. Eihän tässä näin pitänyt käydä. Juu, tiedän, ei ole oikein pätevä vertailu, kun emme tiedä varmasti tuon kuvan ottamisen ajankohtaa, mutta kiinnitinpä huomiota.

***

Löytyihän se tieto https://www.flickr.com/photos/suomisyojajuo/15275607185/
Taken on September 17, 2013

Eli olisiko luomusipulin hinta sittenkin halventunut tuosta vuodesta 2013?!  Virnist&#228;&#228;

Eipä. Löysin täältä https://www.munaeggspress.fi/Tuotteet (tai Googlesta)

Lainaus
4.11.2017 · Riikolan luomusipuli 1kg / 4,50€. Riikolan luomutilan sipulia 1kg:n pussissa. Saatavilla reiteillä: Keski-Suomi, Oulu, Kainuu&Ylä-Savo, Savo, Etelä-Savo ja Pohjois-Karjala. Riikolan luomutila. Liperi, Pohjois-Karjala.

Eli juuri tuon saman hinnan kuin uutisen kuvassa.
« Viimeksi muokattu: 21.11.17 - klo:19:28 kirjoittanut Heikki Jokipii » tallennettu
Jarrumies
Konkari
*****
Viestejä: 581


Profiili
« Vastaus #189 : 21.11.17 - klo:18:56 »

Sipulit Foodiessa:
https://www.foodie.fi/products/44

Vertailukelpoiset:
Punasipuli 1,49€/kg
Luomupunasipulipussi 3,80€/kg

Vai ovatko sittenkään täysin vertailukelpoisia, koska luomusipulit ovat pussissa eikä siis itse saa valita parhaita kappaleita, mikä laskee yleensä hintaa..



tallennettu
Sivuja: 1 ... 11 12 [13]
  Tulostusversio  
 
Siirry:  

MySQL pohjainen foorumi PHP pohjainen foorumi Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC Validi XHTML 1.0! Validi CSS!